¡Alimenta bien tu cerebro en época de exámenes!

Did you know that an intensive bout of studying can be the equivalent of an intense physical workout? Have you ever wondered whether you’re getting the right nutrition during the exam period? When you have to make an intense intellectual effort – like an exam, a qualifying test or even a university entrance exam – good nutrition can help you improve your performance and get better results. In this post, I’ll tell you how.
The first thing you should do is make sure that your diet contains vitamins and minerals that will increase and maintain your ability to concentrate and study, while also providing enough energy for a high level of physical activity. A balanced diet should contain 55% carbohydrates, 35% fat and 15% protein – this will allow you to prepare a balanced, healthy menu.
During the exam period you should therefore avoid the following items: fizzy drinks, all kinds of processed baked goods, cured sausage and other types of high-fat meat, sweets, snacks and fast food. Eating these foods regularly has been shown to decrease the level of nutrients in the body, especially vitamin B, which is essential for the nervous system. If you eat sweets – as many students do, because sugar boosts brain performance – you are ingesting trace amounts of aluminium, which can cause hyperactivity, memory loss and, in the long run, Alzheimer’s and Parkinson’s disease.
However, once you have quit eating the aforementioned products, you can safely consume, on occasion, some of the following:
Glucose (from healthy foods such as honey), which provides excellent nourishment for your neurons.
Nuts, which are great for your brain because they have high vitamin B content.
Frequent drinks of water to hydrate your body and, therefore, your brain (at least six glasses per day).
Fish, an ideal food thanks to its high phosphorus content, which boosts memory.
Bananas, which have high energy content and potassium, which will help you withstand long study sessions.
Cashews and nuts, which in German are known as Studentenfutter – “student food”!
In addition to these tips, remember that breakfast is the most important meal of the day and is worth planning well. In fact, it’s better to eat heartily first thing in the morning than at midday. Gorging yourself at lunchtime will make you sleepy and decrease your mental performance in the afternoon. In contrast, a good breakfast gets you in gear and helps you face the day with a different outlook.
Now you know – think hard about your choices when you visit the ESADE cafeteria!

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¿Sabías que estudiar de manera intensiva puede llegar a equivaler a realizar un ejercicio físico intenso? ¿Alguna vez te has planteado si en época de exámenes tu alimentación es la correcta? Cuando debes realizar un esfuerzo intelectual intenso, como un examen, prueba de acceso o la mismísima selectividad, la alimentación puede ayudarte a mejorar el rendimiento y obtener mejores resultados. A continuación te explicaré cómo.
Lo primero es tener en cuenta que has de seguir una dieta que contenga vitaminas y minerales que te permitan aumentar y mantener tu capacidad de concentración y estudio, al mismo tiempo que te aporten suficiente energía para tu alta actividad física. Una dieta equilibrada ha de contener un 55% de carbohidratos, 35% de grasas y 15% de proteínas para preparar un menú equilibrado y saludable.
Por lo tanto, en época de exámenes los alimentos que debes evitar consumir son: Refrescos, todo tipo de bollería, sobre todo la bollería industrial, embutidos y las carnes que tengan un alto contenido de grasa, caramelos y golosinas, snacks o fast- Food… Está demostrado que comer estos alimentos con cierta regularidad hace descender los nutrientes de nuestro organismo, sobre todo la vitamina B, la cual es indispensable para el sistema nervioso. Simplemente el hecho de comer golosinas (muchos estudiantes las consumen creyendo que gracias al azúcar les proporcionarán más rendimiento mental) estarás ingiriendo pequeñas trazas de aluminio que te proporcionarán hiperactividad y pérdida en la memoria y a largo plazo Alzheimer y Parkinson.
No obstante, una vez dejados de lado dichos productos. Puedes consumir sin problema alguno:
Glucosa que provenga de alimentos sanos (como por ejemplo la miel), resulta un alimento estupendo para tus neuronas.
Frutos secos que son excelente alimento para el cerebro, ya que tienen un alto contenido en vitamina B.
Debes consumir agua con frecuencia, para hidratarte y por lo tanto hidratar tu coco (toma un mínimo de 6 vasos de agua al día).
Pescado también es un alimento ideal gracias a su alto contenido en fósforo y te ayudará a aumentar tu memoria.
Plátano que te ofrecerá un alto contenido de energía ideal para aguantar largas jornadas de estudio gracias al potasio.
Anacardos que en alemán significa: “comida de estudiantes” y por supuesto las nueces.
Sin perder de vista todo lo dicho, debes tener en cuenta que el desayuno es la comida más importante del día y merece la pena que lo planifiques bien. De hecho, es mejor comer de manera copiosa de buena mañana que no al medio día. Hacer una comilona a la hora de comer lo que hace es que después sientas sopor y tu rendimiento mental bajo. Mientras que un buen almuerzo te pone las pilas y te ayuda a encarar la jornada de otra manera.
¡Así que ya sabes, visita nuestra cafetería de ESADE y selecciona bien lo que vas a comer!

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About Bea Yague

Administradora del Blog ESADE Studentlife
Campus life |

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